La sua formazione di cantante lirico/concertistica iniziò al Conservatorio Richard Strauss e all’Università Musicale di Monaco di Baviera. I suoi insegnanti erano Lorenz Fehenberger e Josef Metternich. Ha frequentato delle masterclass di Erika Köth e Erik Werba, è stata insignita di una borsa di studio da parte della Fondazione Walter Kaminsky e dell’Associazione Richard Wagner ed ha vinto numerevoli concorsi canori in Germania. Per la sua voce lavora con Ute Vinzing mentre Richard Whilds e Wolf-Michael Storz della Bayerische Staatsoper lavorano con lei musicalmente.

Elsa, Elisabeth, Senta, Isolde e Brünnhilde – le giovani donne Wagneriane – sono la specialità della Soprano, dotata di una vocalità importante, un bellissimo Timbro e una particolare luminosità vocale. Kaiserin, Ariadne, Salome ed Elektra sono dei ruoli che Strauss sembrava aver scritto proprio per questo tipo di Soprano. Elisabeth-Maria Wachutka è ospite alla Wiener Staatsoper, alla San Francisco Opera, alla Sächsischen Staatsoper Dresden (Semperoper), alla Deutsche Oper Berlin, al Teatro San Carlo di Napoli, al Teatro Giuseppe Verdi di Trieste e al Teatro Nacional de Sao Carlos di Lisbona.
L’artista è stata invitata anche a molti festival come i Richard-Strauss-Tage di Garmisch-Partenkirchen (Daphne, Guntram), i Herbstliche Musiktage Bad Urach (I Masnadieri, Rainulf und Adelasia), i Tiroler Festspielen Erl (Elektra, Siegfried) e a quelli di Besançon, Lyon e Lille.
Il numero di direttori con i quali ha lavorato, è impressionante, alcuni die nomi più famosi sono : Christian Thielemann, Lorin Maazel, Fabio Luisi, Jean-Claude Casadesus, Roger Epple, John Fiore, Adam Fischer, Claus Peter Flor, Gustav Kuhn, Jun Märkl, Kazushi Ono, Roberto Paternostro, Christof Prick, Donald Runnicles, Stefan Soltesz, Pinchas Steinberg…
Per il repertorio concertistico la cantante ha lavoragto con grandi orchestre quali la Symphonieorchester des Bayerischen Rundfunks München (BR), la Symphonieorchester des Mitteldeutschen Rundfunks Leipzig (MDR), l’Orchestre National de Lyon, l’Orchestre National de Lille e la Tokyo Symphony Orchester.
Nel frattempo sono state pubblicate alcune produzioni liriche con Elisabeth-Maria Wachutka nel ruolo principale come „Guntram“ (Richard-Strauss-Tage), „Siegfried“ (Tiroler Festspiele Erl), Ariadne auf Naxos (Teatro San Carlo, Napoli) come anche la Prima assoluta dell’opera di Siegfried Wagner „Rainulf und Adelasia“ (Herbstliche Musiktage Bad Urach).
In autunno 2009 presenta per l’etichetta SoloVoce il suo primo recital personale con la Württembergische Philharmonie diretta da Roberto Paternostro